【寄稿記事】家庭菜園ビギナーにおすすめ、育てやすいハーブと野菜15選

こんにちは、大国沙織(@saoriyomogi)です。

いつの間にかすっかり夏本番ですが、バテたりしていませんか?

我が家の畑の夏野菜たちは、ますます元気。少しずつ収穫できていますが、これからのピークが楽しみです!


さて。オーガニックやヴィーガンなど、ヘルシーな「食」のライフスタイルを発信するウェブマガジンVegewel Styleにて、家庭菜園の記事を書かせていただきました。

巷ではなかなか手に入らない、固定種の種が購入できるオンラインショップなどもご紹介しています。それにしても、あんなに小さな種から立派な野菜ができるなんて、本当に宇宙の神秘ですよね!

今は実家に帰ってきてたまに畑を手伝ったりしていますが、草取りなどはかなりいい加減。笑
「こんなに適当でも、野菜ってできるんだ……!」と安心してもらえたら、幸いです。

ABOUTこの記事をかいた人

このブログの運営者でフリーライター、料理家。約15年前から、マクロビオティック、ヴィーガン、菜食中心のライフスタイルを送る(これまで薬のお世話になったことがないのがひそかなプチ自慢)。京都で7年の学生時代を過ごし、東京で料理雑誌の編集を経て、自然豊かな千葉県鴨川市にUターン。マイブームは野草料理で、特に好きな野草はよもぎとつくし。