【寄稿記事】 卵・乳・砂糖フリー!ひんやりクリーミーなSOY甘酒アイスクリーム(ヴィーガン、マクロビ)

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。

各地で暑い日が続いていますが、夏バテなどしていませんでしょうか? こう暑いと、つい口当たりよくて冷たいものに手が伸びがち。その代表といえば、やっぱりアイスクリームですよね♪ 

今回は、簡単にできて色々楽しめる「SOY甘酒アイスクリーム」の作り方を、ウェブマガジンVegewel Styleにてご紹介させていただきました。もう、暑い中わざわざアイスを買いに走らなくても大丈夫です!


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もちろん、市販のものよりもずっとヘルシー。このアイスなら、甘酒や葛粉など優しい材料を使っているので、身体を冷やし過ぎません。

さらに、色んなアレンジレシピもご紹介しています。

抹茶、ストロベリー、チョコチップ味、パフェなどなど……。

基本のこのアイスが冷凍庫にあれば、フレーバーを変えてかなり楽しめるので、ぜひ色々試してみてくださいね。

皆さまにとって、少しでも涼しく美味しい夏になりますように……!

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ABOUTこの記事をかいた人

このブログの運営者でフリーライター、ヴィーガン料理家、イラストレーター。8年ぶりに千葉県鴨川市の実家に戻り、田舎暮らし満喫中。目下のマイブームは野草料理で、好きな野草はよもぎとつくし。一日一食、温冷浴、裸眠などを実践する健康オタクだが、板についてしまった夜型生活はなかなか改善せず。