豆乳バニラアイスクリームon玄米ワッフル♪

豆乳バニラアイスon玄米ワッフル!

実家に帰省中、激ハマりしてしまった組み合わせです。

材料はそれぞれ、

玄米ワッフル:玄米ごはん、薄力全粒粉、強力粉、玄米粉、豆乳、メープル、なたね油、バニラエッセンス、アルミフリーBP、塩

豆乳バニラアイス:豆乳、メープル、米あめ、バニラビーンズ、なたね油、寒天パウダー、塩

です♪


ワッフルは材料を混ぜてワッフルメーカーに流し込んで焼くだけ、

アイスも材料をフープロにかけて凍らせて、を2回ほど繰り返すだけなので、

意外と手間いらずで簡単!

味しめてつい何度も作ってしまいました~♪


玄米ワッフルは、玄米ごはんと玄米粉が大部分を占めてるのでかなりヘルシー!

半端な残りごはんの使い道にも

このワッフルとアイス、とてつもなく相性抜群♡

さらにメープルシロップをかければ、もう言うことなしです。

ワッフルはもちろん、焼き立ての熱々を…(*> U <*)

ABOUTこの記事をかいた人

大国 沙織(おおくにさおり)

このブログの運営者でフードライター、料理家。約15年前より、マクロビオティック、ビーガン、菜食中心のライフスタイルを送る(これまで薬のお世話になったことがないのがひそかなプチ自慢)。京都で7年の学生時代を過ごし、東京で料理雑誌の編集を経て、自然豊かな千葉県鴨川市にUターン。マイブームは野草料理で、特に好きな野草はよもぎとつくし。