マクロビオティック│Artist titi's diary

初心者でもおいしく焼ける！佐藤美穂先生による天然酵母パン教室のご案内

こんにちは、お米派だけどパンも大好き！な私(@saori_ohkuni)です。おそらくパン好きな方なら、いつか自分で手作りの天然酵母パンが焼けるようになりたい…！と一度は思ったことがあるはず。今年こそ、そのささやかな夢を実現しませんか？ […]

私は一度ハマるとなかなか飽きない性分なのですが、この冬すっかり虜になってしまったのが、野菜たっぷりのポトフ！家族には「またあ？」と言われながらここ数ヶ月はしょっちゅう作っていますが、なんだかんだとっても美味しくて冷えた身体が芯からあたたま […]

そろそろ新年会シーズンも落ち着いてきたころでしょうか？冬って、ご馳走の誘惑がそれはたくさんありますよね…。私は先日もちつきに参加する機会があり、つきたてのおもちのあまりの美味しさに、思わず10個近くも食べてしまいました。ああ、幸せだった […]

とっても遅ればせながら、あけましておめでとうございます！！新しい年が始まってからもう半月が経とうとしていますね…、皆さまいかがお過ごしでしょうか？　私(@saori_ohkuni)は、時の速さにまるでついていけていません。笑昨年は、フリ […]

早過ぎるもので、もう大晦日ですね！昨日から母とおせち作りに取りかかり、今年も終わりなんだなぁ〜という実感がやっとわいてきました。年末年始といえば、年内に終わらせたい仕事の整理に、大掃除に年越し蕎麦の準備に……、何かととても忙しいですよね […]

今日は冬至ですね。明日からまたどんどん日が長くなっていくかと思うと、寒いのが苦手な私は救われる思いです！さて先日、私も以前生徒として通っていたインナービューティーダイエット専門料理教室へ、クリスマス仕様のレシピを4品提供させていただきまし […]

私も以前生徒として通っていた、管理栄養士でインナービューティープランナーの木下あおいさん主催のインナービューティーダイエット専門料理教室へレシピ提供をさせていただきました。リンク料理教室の詳細、前回のレシピ提供については、こちらの記事を […]

秋の沖縄はまだまだあたたかいので、寒い時期だけでも期間限定移住したいほど…。（そのうち本当にしそう。笑）気候によっては海に入れないこともないし、夏のハイシーズンに比べると観光客も少ないので、ゆっくりするなら個人的には秋の沖縄が一番好きです […]

こんにちは。急に寒くなってきて、もうこたつから出られない私(@saori_ohkuni)です。最近試作続きで食べ過ぎが重なり、胃も疲れぎみ。でもかわらずお腹は空き（笑）、せめてなるべくやさしいものを……と消化に負担のかからない玄米味噌お […]

たまにはある日のこんだてでも載せようと思いつつ、最近なかなか落ち着いてごはんの写真が撮れていない私なので、先月下書きしておいた記事を発掘してみました。そうしたら、なんと下書き状態の記事が30本以上もあってびっくり仰天！大体書けたけど、と […]

四国に旅行中、地元の作家さんやクリエイターさんの出店する「うだつマルシェ」に行ってきました。このイベント、開催は年2回だけなのだそうですがなんとたまたまやっていました。ラッキー！

先月、2泊3日で人生初の四国旅をしてきました。今回の旅の一番の目的は、徳島にある古民家宿、空音遊（くうねるあそぶ）に泊まること。こちらの宿、実は数年前からずっと気になっていて、ようやく念願叶う…！ということでかなり楽しみにしていたのです […]