ヴィーガン│Artist titi's diary

【レシピ提供】ヴィーガン・インナービューティー仕様のクリスマスレシピを考案しました！

今日は冬至ですね。明日からまたどんどん日が長くなっていくかと思うと、寒いのが苦手な私は救われる思いです！さて先日、私も以前生徒として通っていたインナービューティーダイエット専門料理教室へ、クリスマス仕様のレシピを4品提供させていただきまし […]

私も以前生徒として通っていた、管理栄養士でインナービューティープランナーの木下あおいさん主催のインナービューティーダイエット専門料理教室へレシピ提供をさせていただきました。リンク料理教室の詳細、前回のレシピ提供については、こちらの記事を […]

秋の沖縄はまだまだあたたかいので、寒い時期だけでも期間限定移住したいほど…。（そのうち本当にしそう。笑）気候によっては海に入れないこともないし、夏のハイシーズンに比べると観光客も少ないので、ゆっくりするなら個人的には秋の沖縄が一番好きです […]

こんにちは。急に寒くなってきて、もうこたつから出られない私(@saori_ohkuni)です。最近試作続きで食べ過ぎが重なり、胃も疲れぎみ。でもかわらずお腹は空き（笑）、せめてなるべくやさしいものを……と消化に負担のかからない玄米味噌お […]

たまにはある日のこんだてでも載せようと思いつつ、最近なかなか落ち着いてごはんの写真が撮れていない私なので、先月下書きしておいた記事を発掘してみました。そうしたら、なんと下書き状態の記事が30本以上もあってびっくり仰天！大体書けたけど、と […]

四国に旅行中、地元の作家さんやクリエイターさんの出店する「うだつマルシェ」に行ってきました。このイベント、開催は年2回だけなのだそうですがなんとたまたまやっていました。ラッキー！

先月、2泊3日で人生初の四国旅をしてきました。今回の旅の一番の目的は、徳島にある古民家宿、空音遊（くうねるあそぶ）に泊まること。こちらの宿、実は数年前からずっと気になっていて、ようやく念願叶う…！ということでかなり楽しみにしていたのです […]

こんにちは。先日、生まれて初めて四国の地に足を踏み入れた私@saori_ohkuniです。主に徳島と高知を旅してきたのですが、美味しいものや思いがけない人達との出会いに恵まれ、想像以上に充実した旅になりました！さて、往路は新幹線で岡山ま […]

９月に入り、急に涼しい風が吹くようになりましたね。大好きな夏がもう終わりを迎えようとしているなんて信じられません…。それでも、畑の夏野菜はまだまだとれる！ある日の収穫。かぼちゃ2種、ミニトマト、茄子、ピーマン、モロヘイヤ、青じそ。（ピ […]

「子供の頃は苦手だったのに、大人になったら食べられるようになった」って食べ物、結構ありませんか？私にとっては、ゴーヤがまさにそのひとつ（パクチーやふきのとうなどもそうですね）。以前はゴーヤ独特の苦みがどうもダメでしたが、今はむしろそれが […]

この間の台風で、我が家の木が根こそぎ倒れてしまいました。8mぐらいある大きな木だったので、強風にあおられてしまったようです…。皆さんのところは大丈夫でしょうか？

夏野菜の代表格といえば、やっぱり真っ赤なトマト！そんなトマトづくしの、火を使わない料理を4品作りました。レシピを提供させていただいたのは、木下あおい先生主催のインナービューティーダイエット専門料理教室。私が以前生徒として通っていた教室でも […]