【沖縄・宮古島】沖縄料理をベジで楽しめる♪島のめぐみとスローフードカフェ・かーちばい

~沖縄旅行記・宮古島編~

離島のベジ情報は少なくて、ちょっとだけ苦労しました~。

ちょっとだけ、というのは、ガイドブックにはあまり載っていなかったものの、いざ宮古島に行ってみたら、出会った人が教えてくれたり、たまたまホテルで貰った冊子に載っていたりと、実際は殆ど困らなかったのです!

ついてる♡笑

宮古島を訪れた一番の目的は、なんといっても綺麗な海で泳ぐこと!!

このビーチが本当に素晴らしかったのですが、詳しくはまた別記事にて…♪

今回ご紹介する宮古島のベジカフェはこちら!

島のめぐみとスローフードカフェ・かーちばい

入り口の看板♡

店内は、太陽の光たっぷりで開放的な雰囲気!

メニューはこちら。

宮古そばなど、宮古島ならではの郷土料理が、ベジ仕様で頂けるという夢のようなラインナップでした!

魅力的なメニュー揃いで迷いましたが、宮古そばを注文♪

植物性だしの甘辛スープに、太めのもちもちした麺、カラッと揚がった車麩、その上にトッピングされた、自家製だというひしお味噌!

薬味のネギと紅生姜もよく効いていて、とっても美味しかった~。

せっかくここまで来たからには、名物の沖縄そばか宮古そばを食べてみたいな~と思ってはいたものの、お肉ガッツリなものばかりで半分諦めていたので、本当に嬉しかったです!!

お弁当もテイクアウト♪

小豆入りの玄米ごはんと、島野菜づくしのおかずがいろいろ♡

待っている間、暑いからとドラゴンフルーツの豆乳アイスをサービスして下さいました。

こんな鮮やかなピンク~!

ドラゴンフルーツの種が、プチプチして美味でした。

お店で焼いているという、天然酵母パンやお菓子もいろいろありました♪

ちなみにお店の名前の「かーちばい」とは、漢字では「夏至南風」と書いて、梅雨明けの時に吹く南よりの強い風のことなのだとか!

夏の到来を告げる風なのだそうです。

沖縄言葉って、響きが独特で和みます…^^

島のめぐみとスローフードカフェ・かーちばい
0980-76-3585
沖縄県宮古島市上野字野原390-19
不定休

ABOUTこの記事をかいた人

このブログの運営者でフリーライター、ヴィーガン料理家、イラストレーター。8年ぶりに千葉県鴨川市の実家に戻り、田舎暮らし満喫中。目下のマイブームは野草料理で、好きな野草はよもぎとつくし。一日一食、温冷浴、裸眠などを実践する健康オタクだが、板についてしまった夜型生活はなかなか改善せず。