【沖縄・宮古島】十割蕎麦が絶品!日本最南端のオーガニック手打ち蕎麦屋さん・食菜かま田

~沖縄旅行記 宮古島編~

日本最南端(!)のお蕎麦屋、宮古島産手打ち蕎麦 食菜かま田さん。

それだけでもかなりレア感満載なのに(笑)、

なんと、地元の無農薬蕎麦粉を使用している、オーガニックなお蕎麦屋さんなのです!


外食時にベジカフェが近くにないときは蕎麦屋さんにお世話になることが多いですが、

ここへはわざわざ行ってきました♪笑


店内には、蕎麦の花の写真が。


蕎麦の花って、こんなに可憐でかわいいのですね。


冷たいお蕎麦は、全て蕎麦粉十割で打っているそうです!

十割蕎麦って大好きなので、嬉しい限り♡

私が頂いたのは、夏期限定のすだち蕎麦


贅沢にすだちたっぷり!
香りが本当〜にさわやかで、麺もコシがあってとても美味しかったです。

すだちも無農薬のものを使っているそうで、
安心して皮まで完食しました♪笑


こちらは父が頼んでいた、島野菜の天ざるそば


海老も乗ってるとのことで、野菜に変えてもらいました♪

色が鮮やか~!


ゴーヤの天ぷら、形がかわいい♡

かき揚げの鮮やかなピンクは、ドラゴンフルーツの皮だそう!


とっても香りがよくて美味しいお蕎麦だったので、

追加でとろろそばも注文しました。笑


大満足^^

暑い日の冷たいお蕎麦って、何故こんなに美味しいのでしょう・・。


コースターが、紅型の模様で綺麗でした!


軒下にさりげなくシーサーが♡


とてもいいお店でした^^

オーガニックのお蕎麦屋さんってあまり見ないから、もっと増えたらいいな…♪

宮古島産手打ち蕎麦 食菜かま田
沖縄県 宮古島市平良字下里737-11
0980-72-0296
Open 11:30-14:00 火曜休み
   18:00-21:00 月・火曜休み


ABOUTこの記事をかいた人

大国 沙織(おおくにさおり)

このブログの運営者でフリーライター、料理家。15年前から、マクロビオティック、ビーガン、菜食中心のライフスタイルを送る(生まれてから一度も薬を飲んだことがないのがひそかなプチ自慢♪)。京都で7年の学生時代を過ごし、東京で料理雑誌の編集を経て、自然豊かな千葉県鴨川市にUターン。最近のマイブームは、これぞ田舎暮らしの醍醐味!野草料理で、一番好きな野草はよもぎ。