私たち日本人にとって、 昔から毎日のお味噌汁や料理には欠かせない味噌。 日々使うだけに手作りできたら最高ですが…

昨日は冬至でしたね。 一年で一番、昼が短い日。 太陽の有り難みを感じる日。 皆さんはどのように過ごされましたか…

大好きな大根がどんどん美味しくなってくる季節・・♪ 寒くなってくると食べたくなる、ふろふき大根を作りました！

先日のごぼう味噌を、さっと蒸したキャベツで巻いてみました！ あ、もう書くこと終わっちゃった・・笑 一応、作り方…

ごぼう味噌のジャージャー丼♪ 玄米との相性が抜群で、夏に元気が出る一杯です！

久々に割としっかり料理しました～！ このところずっと「一汁か一菜」スタイルだった私にしては豪華な、一汁二菜ごは…

まるごと蕪のファルシ♪ という、私にしては珍しく少し凝った（？）ものを作ってみました～。 でも簡単なのですが。…

冷製ラタトゥイユのカッペリーニ風そうめん♪ 残り物のラタトゥイユとそうめんで、なんともお手軽に出来る一品です＾…

昨日載せた冷や汁そうめんの、 ごはんバージョン！！ 玄米をさっぱりと食べやすいので、 これまた夏にぴったりでし…

めっきり涼しい今日この頃ですが…、 夏の間、簡単なので何度も作った冷や汁そうめん♪ 材料を忘れないうちに記録を…