おやつレシピ

パリパリでスパイシー、後引く美味しさ！カレー風味なゴーヤチップスの作り方

「子供の頃は苦手だったのに、大人になったら食べられるようになった」って食べ物、結構ありませんか？ 私にとっては、ゴーヤがまさにそのひとつ（パクチーやふきのとうなどもそうですね）。 以前はゴーヤ独特の苦みがどうもダメでしたが、今はむしろそれが […]

【レシピ】混ぜて焼くだけ、カリッとふわふわ♪古代小麦のブルーベリーマフィンの作り方＆ブルーベリーが出てくる絵本3冊

ちょうど今が旬の青い小粒のフルーツ、ブルーベリー！ 我が家の畑でも、毎日たくさん獲れています。 枝に鈴なりになっている様子も可憐で、「食べちゃいたいほどかわいい」とはまさにこのこと。笑 ブルーベリーといえば、まず思い浮かぶのはやっぱりマフィ […]

丸くてもちもち、香りもごちそう！ 摘みたての若葉で作りたい、自家製よもぎ団子レシピ○○○ー

世界中に溢れるどんな香りよりも、フレッシュなよもぎの香りが一番大好きな私。 今年も春がやってきたんだなぁ…と全身で感じられる、鼻腔を優しくくすぐるようなさわやかな緑の香り。ああ、たまりません……！ さて、先日の記事にも少し書きましたが、庭や […]

フルーティーなノンシュガーおやつ。シナモン風味のかぼちゃマッシュ

少〜しずつ寒さが緩んでくる今日この頃、かぼちゃのシーズンも終わってしまいそうな感じですが… 甘くてほくほくのかぼちゃが大好き♥カボラーな私としては、もう少し堪能していたい〜！と叫びたい気持ち。 この季節最後に味わっておきたい、 […]

いちご大福レシピと、和菓子作りのためのおすすめ本

無農薬の貴重ないちごが手に入りましたので、 乙女の永遠の憧れ♡ いちご大福を作ってみました～＾＾ ＊手作りいちご大福＊レシピ 材料 ぎゅうひ ・白玉粉 ・水 ・米あめ ・塩ひとつまみ 豆乳カスタード ・豆乳 ・葛粉 ・米あめ ・メープルシロ […]