マクロビ│Artist titi's diary

【レシピ提供】ハロウィンのおもてなしメニュー4品を考案しました！（ヴィーガン、マクロビ）

日に日に秋も深まってきましたね。秋のお楽しみイベントといえば、やっぱりハロウィン！！ということで、今月のインナービューティーダイエット専門料理教室へのレシピ提供は、ハロウィンのおもてなしメニュー4品でした。（ちなみに右上の写真は、数年前 […]

丁寧にだしをとって作ったお味噌汁を飲むたびに、こんなにも身に染みるものってないなぁ…としみじみしてしまうのは私だけではないはず。日本人でよかった〜！と心から思う瞬間です。

少〜しずつ寒さが緩んでくる今日この頃、かぼちゃのシーズンも終わってしまいそうな感じですが… 甘くてほくほくのかぼちゃが大好き♥カボラーな私としては、もう少し堪能していたい〜！と叫びたい気持ち。この季節最後に味わっておきたい、 […]

節分には恵方巻きを丸かぶりする！という方も多いかと思いますが、私は、巻き寿司は断然切って食べる派です。理由は単純で、その方が食べやすいから！　まるごと食べようとすると、青菜なんてずるっと出てきてしまって、食べにくいことこの上ありません(笑 […]

おせち料理の定番ともいえる「なます」。実は、普段使いのおかずにもぴったり！お正月でなくても食べたい、ノンシュガーのさっぱりなますのレシピをどうぞ☆