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寿司

春の野草ランチ会を開催しました!(ヴィーガン、マクロビ)

よく晴れたうららかな先日、春の野草ランチ会を母と開催しました! ちょうど色々な種類の野草がおいしい季節なので、心ゆくまで野草料理を食べていただきたい! そして、せっかくこんな田舎に住んでいるのだから、もっと野草に親しんでほしい! そんな思い […]

カラフルで目にも美味しい!玄米と野菜の太巻き寿司の作り方

節分には恵方巻きを丸かぶりする!という方も多いかと思いますが、私は、巻き寿司は断然切って食べる派です。 理由は単純で、その方が食べやすいから! まるごと食べようとすると、青菜なんてずるっと出てきてしまって、食べにくいことこの上ありません(笑 […]

野菜寿司いろいろ、11種類作ってみた!

色鮮やかな夏野菜たちで、野菜寿司を作ってみました! さて野菜寿司、当初はこんなに何種類も作るつもりはなかったのですが、作っている最中に色々思いついてしまい結局11種類も…。笑 いつもよりちょっと長いですがお付き合いくださいね!