料理は、器(うつわ)次第でガラッと雰囲気が変わる!
とっても遅ればせながら、あけましておめでとうございます!! 新しい年が始まってからもう半月が経とうとしていますね…、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 私(@saori_ohkuni)は、時の速さにまるでついていけていません。笑 昨年は、フリ […]
とっても遅ればせながら、あけましておめでとうございます!! 新しい年が始まってからもう半月が経とうとしていますね…、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 私(@saori_ohkuni)は、時の速さにまるでついていけていません。笑 昨年は、フリ […]
早過ぎるもので、もう大晦日ですね! 昨日から母とおせち作りに取りかかり、今年も終わりなんだなぁ〜という実感がやっとわいてきました。 年末年始といえば、年内に終わらせたい仕事の整理に、大掃除に年越し蕎麦の準備に……、何かととても忙しいですよね […]
今日は冬至ですね。明日からまたどんどん日が長くなっていくかと思うと、寒いのが苦手な私は救われる思いです! さて先日、私も以前生徒として通っていたインナービューティーダイエット専門料理教室へ、クリスマス仕様のレシピを4品提供させていただきまし […]
私も以前生徒として通っていた、管理栄養士でインナービューティープランナーの木下あおいさん主催のインナービューティーダイエット専門料理教室へレシピ提供をさせていただきました。 リンク 料理教室の詳細、前回のレシピ提供については、こちらの記事を […]
秋の沖縄はまだまだあたたかいので、寒い時期だけでも期間限定移住したいほど…。 (そのうち本当にしそう。笑)気候によっては海に入れないこともないし、夏のハイシーズンに比べると観光客も少ないので、ゆっくりするなら個人的には秋の沖縄が一番好きです […]
こんにちは。急に寒くなってきて、もうこたつから出られない私(@saori_ohkuni)です。 最近試作続きで食べ過ぎが重なり、胃も疲れぎみ。 でもかわらずお腹は空き(笑)、せめてなるべくやさしいものを……と消化に負担のかからない玄米味噌お […]
たまにはある日のこんだてでも載せようと思いつつ、最近なかなか落ち着いてごはんの写真が撮れていない私なので、先月下書きしておいた記事を発掘してみました。 そうしたら、なんと下書き状態の記事が30本以上もあってびっくり仰天! 大体書けたけど、と […]
毎日の食卓には欠かせない、器(うつわ)。昔から食べることが大好きな私ですが、料理を盛る器自体には、あまり興味がありませんでした。 そう、何度も訪れている愛しの沖縄で、やちむんと出会うまでは……!!
先日、旅に関するさまざまなイベントを開催しているTABIPPOによる講座、「旅を仕事に」〜旅を魅力的に伝えるための楽しいライティング学〜に参加してきました。 この講座の内容が想像以上に濃密だったので、備忘録を兼ねてまとめておきたいと思います […]
四国に旅行中、地元の作家さんやクリエイターさんの出店する「うだつマルシェ」に行ってきました。このイベント、開催は年2回だけなのだそうですがなんとたまたまやっていました。ラッキー!
先月、2泊3日で人生初の四国旅をしてきました。 今回の旅の一番の目的は、徳島にある古民家宿、空音遊(くうねるあそぶ)に泊まること。 こちらの宿、実は数年前からずっと気になっていて、ようやく念願叶う…!ということでかなり楽しみにしていたのです […]
こんにちは。先日、生まれて初めて四国の地に足を踏み入れた私@saori_ohkuniです。 主に徳島と高知を旅してきたのですが、美味しいものや思いがけない人達との出会いに恵まれ、想像以上に充実した旅になりました! さて、往路は新幹線で岡山ま […]