ベジタリアン│おいしい人生のつくりかた

【沖縄・読谷】ヴィーガンランチとスイーツがおいしいカフェ「自然いぬ。」

こんにちは。沖縄をこよなく愛する、大國沙織(@saori_ohkuni)です。秋の沖縄はまだまだあたたかいので、寒い時期だけでも期間限定移住したいほど…。（そのうち本当にしそう。笑）気候によっては海に入れないこともないし、夏のハイシーズン […]

こんにちは。急に寒くなってきて、もうこたつから出られない私(@saori_ohkuni)です。最近試作続きで食べ過ぎが重なり、胃も疲れぎみ。でもかわらずお腹は空き（笑）、せめてなるべくやさしいものを……と消化に負担のかからない玄米味噌お […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。たまにはある日のこんだてでも載せようと思いつつ、最近なかなか落ち着いてごはんの写真が撮れていない私なので、先月下書きしておいた記事を発掘してみました。そうしたら、なんと下書き状態の […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。先月、2泊3日で人生初の四国旅をしてきました。今回の旅の一番の目的は、徳島にある古民家宿、空音遊（くうねるあそぶ）に泊まること。こちらの宿、実は数年前からずっと気になっていて、よ […]

こんにちは。先日、生まれて初めて四国の地に足を踏み入れた私@saori_ohkuniです。主に徳島と高知を旅してきたのですが、美味しいものや思いがけない人達との出会いに恵まれ、想像以上に充実した旅になりました！さて、往路は新幹線で岡山ま […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。９月に入り、急に涼しい風が吹くようになりましたね。大好きな夏がもう終わりを迎えようとしているなんて信じられません…。それでも、畑の夏野菜はまだまだとれる！ある日の収穫。かぼちゃ2 […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。「子供の頃は苦手だったのに、大人になったら食べられるようになった」って食べ物、結構ありませんか？私にとっては、ゴーヤがまさにそのひとつ（パクチーやふきのとうなどもそうですね）。以 […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。このたび、インナービューティープランナーとして、全国の様々な美味しいものが紹介されているwebメディア「日本全国お取り寄せ手帖」にレシピ記事を書かせていただきました。全国のプランナ […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。この間の台風で、我が家の木が根こそぎ倒れてしまいました。8mぐらいある大きな木だったので、強風にあおられてしまったようです…。皆さんのところは大丈夫でしょうか？

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。夏野菜の代表格といえば、やっぱり真っ赤なトマト！そんなトマトづくしの、火を使わない料理を4品作りました。レシピを提供させていただいたのは、木下あおい先生主催のインナービューティーダ […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。ちょうど今が旬の青い小粒のフルーツ、ブルーベリー！我が家の畑でも、毎日たくさん獲れています。枝に鈴なりになっている様子も可憐で、「食べちゃいたいほどかわいい」とはまさにこのこと。 […]

こんにちは、大國沙織(@saori_ohkuni)です。真夏の麺の定番といえば、ひんやり冷たく喉越しのよい素麺、そうめん！素麺といえば、茹で時間も短く手軽に準備でき、暑い日でもつるつるっと食べやすく、おまけにお中元などでも頂きがち。笑 […]