おいしいごはん│Artist titi's diary

春の野草ランチ会を開催しました！（ヴィーガン、マクロビ）

よく晴れたうららかな先日、春の野草ランチ会を母と開催しました！ちょうど色々な種類の野草がおいしい季節なので、心ゆくまで野草料理を食べていただきたい！　そして、せっかくこんな田舎に住んでいるのだから、もっと野草に親しんでほしい！そんな思い […]

地元のイチオシスポット、鴨川自然王国のCafé Enを取材してきました！里山の景色がとにかく美しく、都内からのお客様も絶えないそう。行くだけでリフレッシュできるので、本当におすすめです。カフェで使用する食材の自給率は、なんと驚愕の9割… […]

こんにちは、お米派だけどパンも大好き！な私(@saori_ohkuni)です。おそらくパン好きな方なら、いつか自分で手作りの天然酵母パンが焼けるようになりたい…！と一度は思ったことがあるはず。今年こそ、そのささやかな夢を実現しませんか？ […]

秋の沖縄はまだまだあたたかいので、寒い時期だけでも期間限定移住したいほど…。（そのうち本当にしそう。笑）気候によっては海に入れないこともないし、夏のハイシーズンに比べると観光客も少ないので、ゆっくりするなら個人的には秋の沖縄が一番好きです […]

たまにはある日のこんだてでも載せようと思いつつ、最近なかなか落ち着いてごはんの写真が撮れていない私なので、先月下書きしておいた記事を発掘してみました。そうしたら、なんと下書き状態の記事が30本以上もあってびっくり仰天！大体書けたけど、と […]

四国に旅行中、地元の作家さんやクリエイターさんの出店する「うだつマルシェ」に行ってきました。このイベント、開催は年2回だけなのだそうですがなんとたまたまやっていました。ラッキー！

こんにちは。先日、生まれて初めて四国の地に足を踏み入れた私@saori_ohkuniです。主に徳島と高知を旅してきたのですが、美味しいものや思いがけない人達との出会いに恵まれ、想像以上に充実した旅になりました！さて、往路は新幹線で岡山ま […]

この間の台風で、我が家の木が根こそぎ倒れてしまいました。8mぐらいある大きな木だったので、強風にあおられてしまったようです…。皆さんのところは大丈夫でしょうか？

真夏の麺の定番といえば、ひんやり冷たく喉越しのよい素麺、そうめん！素麺といえば、茹で時間も短く手軽に準備でき、暑い日でもつるつるっと食べやすく、おまけにお中元などでも頂きがち。笑夏の食卓に、登場頻度がかなり高いもののひとつではないでしょ […]

早いものでもう8月ですね！　田舎らしい、にぎやかな蝉しぐれで目を覚ます毎日です。先日、妹が「なぜか全く食欲が出ない」「食べ物が何も喉を通らない」などとこの世の終わりのようなことを言うので(笑)、夏バテ？　大丈夫かしらとかなり心配になりまし […]

梅雨も明けてすっかり夏らしい陽気になり、海や山が恋しい季節ですね〜！一年の中で夏が一番好きで、なんならずーっと夏でもいいと思っている（笑）私には心躍るシーズンなのですが、ひとつだけ寂しいことがありました。それは、大好物のよもぎやつくしな […]

あっという間にもう7月。夏至も過ぎて、蒸し暑い日が続きますね。我が家では、畑の夏野菜が獲れ始めました！毎日の畑仕事は主に母（とたまに父）がやっていて、私はあまり手伝わないのですが、毎日様子だけは見に行き、ちょうどよく育った野菜を収穫する […]