【保存版】我が家の梅仕事のすべて! 梅干し、梅醤油、梅シロップetc……とその活用法。
私は田舎にUターンして2年以上経つのですが、ド田舎に暮らしていて楽しいなと感じるのが、自然のリズムに沿って生活できること! そう、四季折々の「この時期はこれをやる」という作業が色々あって、それに振り回されるのが今は不思議と心地良いのです。 […]
私は田舎にUターンして2年以上経つのですが、ド田舎に暮らしていて楽しいなと感じるのが、自然のリズムに沿って生活できること! そう、四季折々の「この時期はこれをやる」という作業が色々あって、それに振り回されるのが今は不思議と心地良いのです。 […]
よく晴れたうららかな先日、春の野草ランチ会を母と開催しました! ちょうど色々な種類の野草がおいしい季節なので、心ゆくまで野草料理を食べていただきたい! そして、せっかくこんな田舎に住んでいるのだから、もっと野草に親しんでほしい! そんな思い […]
ようやく春らしい陽気になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか? 春は、寒い間に蓄積された老廃物が一気に出てきやすい時期。 つまり、ダイエットに最適な季節でもあります! 身体がデトックスモードになってるから、効果も出やすい! ということで […]
インナービューティーダイエット専門料理教室に、レシピ4品を提供させていただきました。今回のテーマは、ひな祭り!! 女性なら、ひな祭りのエピソードって誰しもあると思うのですが、私が思い出すのは美味しい食べ物の記憶ばかり。 お花が咲いたようなデ […]
日に日に秋も深まってきましたね。秋のお楽しみイベントといえば、やっぱりハロウィン!! ということで、今月のインナービューティーダイエット専門料理教室へのレシピ提供は、ハロウィンのおもてなしメニュー4品でした。 (ちなみに右上の写真は、数年前 […]
毎日、暑いですね! でも、それでこそ夏〜! トマト、きゅうり、なす、オクラ、ピーマン、薬味に役立ちまくりの青じそ。ピッチピチでカラフルな夏野菜たち、大好きです。見ているだけで元気が湧いてくるし、とにかく成長が早いのですぐ食べられるのも嬉しい […]
少しずつ夏の気配を感じる今日このごろですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 夏といえば、必然的に薄着になるし、海で水着とか着たいし、今のうちにもう少し身体を絞っておきたい! って感じですよね。ストイックな食事制限はしんどいですから、無理せ […]
先月のインナービューティーダイエット専門料理教室へのレシピ提供は、キャベツを使った美肌レシピ4品でした。 何かと忙しい時期は、ストレスを如実に受けやすい肌のトラブルも起こりがち。 でも、日々の食事を少し気をつけることで、かなり対策できます! […]
今月のインナービューティーダイエット専門料理教室へのレシピ提供は、ひなまつりレシピ4品でした。 試作中は真冬だったのですが、最近は春のきざしが少しずつ見えてきていて嬉しいです。 不思議といくつになっても、ひなまつりってわくわくしますね! リ […]
こんにちは、お米派だけどパンも大好き!な私(@saori_ohkuni)です。 おそらくパン好きな方なら、いつか自分で手作りの天然酵母パンが焼けるようになりたい…!と一度は思ったことがあるはず。今年こそ、そのささやかな夢を実現しませんか? […]
私は一度ハマるとなかなか飽きない性分なのですが、この冬すっかり虜になってしまったのが、野菜たっぷりのポトフ! 家族には「またあ?」と言われながらここ数ヶ月はしょっちゅう作っていますが、なんだかんだとっても美味しくて冷えた身体が芯からあたたま […]
そろそろ新年会シーズンも落ち着いてきたころでしょうか? 冬って、ご馳走の誘惑がそれはたくさんありますよね…。 私は先日もちつきに参加する機会があり、つきたてのおもちのあまりの美味しさに、思わず10個近くも食べてしまいました。ああ、幸せだった […]